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科研動態

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農作物秸稈青貯過程中結構性碳水化合物降解規律研究取得新進展

發布時間:2019-04-19   文章作者:  瀏覽次數:

以秸稈為代表的木質纖維生物質,因其低成本和高數量等特性,是生物煉制清潔燃料和化學品的重要原料。然而這些原料中的纖維素、半纖維素和木質素交聯構成致密復雜的復合體,致使木質纖維原料難以被酶水解成可發酵性糖。因此,秸稈類木質纖維原料在酶解及煉制前必須進行預處理以在一定程度上改變其物理化學結構。近年來研究發現,傳統的青貯加工技術也可作為木質纖維原料有效的預處理。

我院加工團隊以降解半纖維素為切入點,通過組合添加L.plantarum和半纖維素酶發現青貯前期的半纖維素酶水解和中后期的酸解有效的降低了原料結晶度和聚合度,增加了纖維素酶對木質纖維的作用面積,提高了纖維素轉化率和葡萄糖產率,以期為秸稈高效利用提供科學依據。該研究結果以“Ensiling as pretreatment of rice straw: The effect of hemicellulase and Lactobacillus plantarum on hemicellulose degradation and cellulose conversion”為題近期在國際知名學術期刊《Bioresource Technology》(5年影響因子5.978)發表。

邵濤教授帶領的南京農業大學飼草調制加工與高效利用實驗室主要從事青貯生產技術推廣、飼料營養指標檢測、青貯發酵進程中微生物群落演替、蛋白組學與纖維降解等方面的基礎前沿科學和工程技術研究工作,多項工作已在Bioresource Technology、Biotechnology for Biofuels和Process Biochemistry等國際著名期刊上發表。

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https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096085241830837X

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